مهروس تمر سيوي مطبوخ على البخار للحصول على قوام ناعم ومتجانس، خالٍ من النوى والقشرة، بطعم طبيعي مناسب للاستخدامات اليومية، المخبوزات والوصفات المنزلية. وزن 1 كجم، قيمة اقتصادية بسعر مناسب دون التنازل عن جودة المادة الخام.