حددنا مجال عملنا في صناعة تمور الفاكهة استنادًا إلى عوامل النجاح لهذه الصناعة في مصر.
تشهد الصناعة توسعًا في إنتاج أصناف التمر التقليدية عالية الجودة بالإضافة إلى الأصناف الجديدة، بما في ذلك:
مجـدول – صعيدي – سوي – وادي – وهابي – ملكابي – بيرتمودا – خلاص

بالإضافة إلى التمور السعودية، بما في ذلك:
عجوة المدينة – ملكي سكري – عنبرة – ساكاي – خدري – صفاوي – فراهـي